Diabetes mellitus je ena najpogostejših bolezni na svetu. Kljub vsej njeni zapletenosti obstajajo metode, ki vam omogočajo, da močno olajšate človeško življenje. Najprej je treba opazovati določeno prehrano.
Če se držite pravilno predpisane prehrane, potem sladkorna bolezen ne bo vplivala na splošno počutje, poleg tega pa se zmanjša verjetnost različnih vrst zapletov, vključno s srčnim infarktom, možgansko kapjo itd.
Vrste prehrane
Prehrana pri sladkorni bolezni se določi glede na vrsto same bolezni in starostno kategorijo. Torej obstajajo splošna načela za oblikovanje pravilne prehrane, ki se prilagodimo na podlagi posameznih kazalcev človeškega telesa.
Ker je nemogoče ozdraviti bolezen, zmanjšati nevarnost iz nje, je predpisan določen meni. Uporaba ustrezne hrane v jasno določenem času je potrebna za:
- zmanjšanje tveganj kroničnih in akutnih zapletov;
- ohranjanje dobrega zdravja in razmeroma močne imunitete;
- preprečevanje niza odvečne teže ali se ga znebiti;
- Ohranjanje krvnega sladkorja v dovoljenih mejah.
Obstajata dve vrsti sladkorne bolezni. Prvi z drugimi besedami se imenuje insulin -odvisen. Njegov razvoj je povezan z lezijo in smrtjo celic v trebušni slinavki in so odgovorni za proizvodnjo insulina.
Z njo je hrana namenjena ohranjanju procesa terapije z insulinom in je precej dodatna metoda nadzora nad boleznijo. Njegova načela so podobna tistim, ki se jih zdravi ljudje držijo pri doseganju dobre figure in dobrega pomena.
Glavna razlika je potreba po izračunu števila ogljikovih hidratov. Ker zdravljenje 1 vrste sladkorne bolezni sestavlja inzulin, morate spremljati, kolikšen odstotek v dnevni prehrani se daje ogljikovi hidrati. Praviloma ne sme biti več kot 60%.
Ker je sladkorna bolezen tipa 2, je tudi odvisna od inzulina, se pri debelih ljudeh razvije, zato je prehranska prehrana na prvem mestu. V začetni fazi bolezni ali enostavnega pomena leži v racionalnem načinu odvečne teže.
Ko diabetes te vrste doseže srednje ali celo hudo, nato pa poleg prehrane jemljete zdravila, namenjene zmanjšanju krvnega sladkorja ali ravni insulina. Omeniti velja, da je treba v takih primerih posebno pozornost nameniti fizičnim naporom. Zahvaljujoč jim, je takšen problem, kot je debelost, mogoče rešiti brez kirurškega posega.
Najbolj priljubljena dieta sta tako imenovana tabela 8 in 9. Osma prehranska miza je uporabna za tiste, ki trpijo zaradi prekomerne teže ali imajo nagnjenost k dokončanju. Deveta se jemlje kot osnova pri določanju prehrane za diabetike.
Dieta št. 9 za sladkorno bolezen
Dieta št. 9 se šteje za terapevtsko in predpisana za normalizacijo presnove (ogljikovi hidrati). Namenjen je tudi preprečevanju kršitev, povezanih s presnovo maščobe. Vsebnost kalorij ne sme presegati 2500 kcal.
Podobna prehrana je značilna na naslednji način:
- Vsebnost kalorij je treba zmanjšati z uporabo živalskih maščob in ogljikovih hidratov, ki jih zlahka absorbiramo (razen sladkarij in sladkorja);
- delna omejitev ali popolna izključitev holesterola in soli;
- več porabe več vitaminov in vlaknin;
- Vsebnost beljakovin mora biti v normi.
Osnova vseh uporabnih diet, vključno z deveto, je pravi obrok. Pogosto je treba jesti v majhnih porcijah. Skupno mora biti frekvenca 5 ali 6 -krat na dan.
Potrjene ali dušene posode je treba jesti čim manj ali popolnoma pozabiti nanje. V prvi vrsti je treba peči in kuhati. Najbolje je razviti jedilnik en teden, saj bo to lažje spremljati. Naslednje izdelke je treba dati posebno prednost:
- meso z nizko debelo;
- ribe z nizko debelo;
- zelenjava, ki ne vsebuje več kot 5% ogljikovih hidratov;
- sadje (ne vse);
- Naravne pijače brez sladkorja.
Kar zadeva začimbe in jajca, bi morala biti njihova poraba omejena. To še posebej velja za rumenjake. Število beljakovin na dan ne sme presegati 1,5 kosov. Poleg dejstva, da je treba iz menija za sladkorno bolezen izključiti tudi sladkarije, ki prepovedujejo tudi testenine, maslo in večplastno testo, vloženo zelenjavo.
Kategorično je nemogoče porabiti banane, datume, fige, grozdje in vse njegove derivate. Enako velja za maščobe, kot so svinjina, ovna in govedine. Če želite pridobiti potrebne maščobe, morate zmerno uporabiti maslo (brez soli) in zelenjavo.
Dieta št. 9 deluje kot osnova, ki se uporablja pri predpisovanju potrebne prehrane. Glede na osebne kazalnike osebe, ki trpi za sladkorno boleznijo, se prilagodi. Obstajajo različne vrste diet, ki jih je mogoče kombinirati in najti primerno možnost zase.
Kaj je enota za kruh?
Ker je pomen v pravilni prehrani za diabetike zaužiti ogljikove hidrate v določenih količinah, bi morali vedeti, kako je določena norma, od katere je odvisno od tega, koliko in izdelkov morate jesti.
Vsi izdelki, ki vključujejo ogljikove hidrate, različne fizikalne lastnosti, vsebnost kalorij itd. Običajne metode merjenja niso podvržene tem značilnostim. Poleg tega je za prehrano za sladkorno bolezen potreben večji nadzor nad svojo dnevno normo.
Da bi lažje ugotovili, koliko morate jesti ta ali oni izdelek in ne preseči tistega, kar je dovoljeno, so nutricionisti predstavili izraz "krušna enota". Koncept se uporablja v primerih, ko je inzulin predpisan diabetiki.
S takšno izmerjeno enoto je človek veliko lažje razumeti, kaj lahko pojemo in pijemo, in kaj je nemogoče. Svoj zdrav jedilnik sestavlja na podlagi osebnih kazalcev, nekatere izdelke pa lahko spremeni tudi drugim, ki vsebujejo ogljikove hidrate.
Praviloma mora oseba v enem dnevu porabiti od 18 do 25 takšnih enot. Ker bi moralo biti pet obrokov, je logično racionalno razdeliti to količino do vseh časov. Glavni "odmerek" bi moral zjutraj vstopiti v telo. Če želite spremljati število zauženih krušnih enot, lahko jedilnik pobarvate po dan.
Koliko kalorij porabiti na dan?
Dieta za sladkorno bolezen zahteva opustitev številnih izdelkov in jedi, ki bi lahko prej vstopili v vsakodnevno prehrano. Vendar ne zamenjujte hrane, ki omogoča normalizacijo ravni sladkorja s tisto, ki je potrebna za izgubo dodatnega kilograma.
Namen napajanja za sladkorno bolezen prvega tipa je natančno pravilno izračunati, koliko inzulina je potrebno. Vsebnost kalorij v tem primeru nima tako pomembne vloge. Ga je treba nadzorovati, da ne bi pridobil na teži.
Sladkorna bolezen tipa 2 res zahteva povečan nadzor nad porabljenimi kalorijami, saj se pogosto razvije natančno v ozadju debelosti. Vendar pa jih tudi ni vredno pripeljati do izračuna na fanatizem.
Število kalorij na dan se izračuna, odvisno od posameznih kazalnikov telesa. Sama dieta bi morala biti nizka, vendar ne pomeni popolne odsotnosti ogljikovih hidratov. Potrebno je jesti, vendar je pomembno, da ne prenajedamo.
Ko se pojavi vprašanje, kaj lahko pojemo s sladkorno boleznijo tipa 2, mnogi verjamejo, da morate sedeti na skoraj samo krekerjih in vodi. To je kategorično nemogoče. Hrana mora biti popolna, ki vsebuje vitamine in vlakna.
Obstajajo različni recepti okusnih, zadovoljivih in hkrati uporabnih jedi, ki ne bodo omogočile izboljšanja, hkrati pa bo človek poln moči in energije. Katere posebne izdelke je treba zaužiti in kakšno približno število kalorij je dovoljeno na dan, določeno s svojim zdravnikom.
Koristni in škodljivi izdelki
Diete z nizko vsebnostjo kardrov so različne. Za zdrave osebe so manj strogi kot pri tistem, ki ima diagnozo diabetesa. Toda njihov pomen je enak. Razlikujejo se na glavnem seznamu izdelkov, ki so za diabetike razdeljeni na zdrave in škodljive.
Koristno
- vse vrste zelenjave;
- zelenja (špinača, kisa, koper);
- gobe;
- meso in ribe (nizka mara);
- kava in čaj;
- mineralna voda.
Škodljivo
Zmerno vzgojo sladkorja:
- krompir;
- žitarice;
- testenine, vključno s trdnimi sortami;
- Izdelki za kislo mleko.
Močno vzgojo sladkor:
- sladkarije;
- med;
- pijače s sladkorjem;
- alkohol;
- grozdje in njeni derivati;
- Ostre in slane začimbe.
Takšna delitev izdelkov je splošno sprejeta in jo pogosto jemljemo kot osnova pri razvoju jedilnika za sladkorno bolezen. Toda tisto, kar je za enega koristno, je lahko škodljivo za drugega. Ker je vse relativno, je za vsako sladkorno bolezen sestavljena individualna prehrana.
Kako jesti z debelostjo
Obstaja mnenje, da je treba za shujšanje treba držati strogo dieto z nizko kalorijo. Toda dejstvo je, da to ne deluje. Številne študije so pokazale, da se z zmanjšanjem kaloričnosti njihove prehrane, razen nenehnega občutka lakote do lačne omedlevine, nervoze in drugih stvari, nič več ne zgodi.
S takšno prehrano bo mogoče shujšati dobesedno nekaj kilogramov, če pa je hkrati telo razlikoval po elastičnosti in dobrih mišicah, potem je to vse, kar ga bo vse pustilo na prvem mestu. Podkožne maščobe ne bodo šle nikamor in včasih se bodo nabrale še več.
Prehrana z beljakovinami vključuje aktivno uživanje beljakovin in vzporedno zmanjšanje količine maščob in ogljikovih hidratov. Sam pristop ni slab, tukaj pa so tudi nianse. Spet je nemogoče pretiravati z beljakovinami in maščobe iz prehrane je popolnoma prepovedano. Odsotnost ogljikovih hidratov bo privedla do izgube vitalne energije.
Kot rezultat, se vse spet spusti na dieto z nizkim kardrom. Sama po sebi je treba zmanjšati sladkor. Pri hujšanju ni reševalec, ampak od vseh predstavljenih je najboljša. Njegova zasluga je, da vsi potrebni elementi, ki so potrebni za vzdrževanje vitalne aktivnosti, padejo v telo.
Torej, ko obstaja racionalna količina naravnih maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov, ni treba delati nahajališč. Metabolizem začne delovati kot ura, ni kroničnega občutka lakote, simptomi bolezni praktično izginejo in človek postane bolj aktiven.
Dieta za sladkorno bolezen tipa 1
Za vzdrževanje normalnega stanja telesa pri sladkornem zmanjšanju tipa 1 je potrebna enaka prehrana z nizkim karbtom. Toda v tem primeru bi moralo biti strogo. Številka tabele tukaj ne igra posebne vloge, čeprav je dieta št. 9 pogosto jemlje kot osnova.
Težava je v tem, da je celo delovanje insulina zelo drugačno, zato je zelo težko normalizirati kazalnike. Zato je treba držati določeno prehrano. Manj več ogljikovih hidratov vstopi v telo, manj potrebuje inzulin.
Razumeti je treba, da je lastna prehrana medsebojno povezana z osebnim odmerkom insulina. Zato morate pri razvoju svojega jedilnika upoštevati količino zdravila. Bolje ga je pobarvati podnevi, da bo lažje slediti.
Dieta za sladkorno bolezen tipa 2
Ker je sladkorna bolezen tipa 2 manj zapletena kot prva vrsta, je prehrana potrebna, da se znebite odvečne teže in jo preprečite v prihodnosti. Ponovno je priporočljivo tudi dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Seveda je to približna prehrana, ki je prilagojena. Njegov pomen pri normalizaciji glukoze in insulina v krvi, pa tudi pri nadzoru nad insulinsko odpornostjo.
Nekateri vadite jemati različne tablete za hujšanje in zdravljenje z ljudskimi zdravili. Prvo je treba na splošno pozabiti, saj v najboljšem primeru ne bo koristi od teh zdravil.
Narodna pravna sredstva so praviloma sestavljena iz vseh zeliščnih infuzij in dekokcij. Če resnično razumete zdravilne rastline, potem je mogoče nekaj storiti iz tega, vendar tega ni vredno storiti.
Okvara ledvic
Glede na ozadje bolezni se lahko razvije odpoved ledvic. Razumeti je treba, da ga ne povzročajo beljakovine s hrano, kot mnogi napačno verjamejo, ampak povečan krvni sladkor.
Aktivni razvoj takšne bolezni je suspendiran, ko je raven glukoze normalizirana. Prehrana pomaga pri tem. Veverice iz prehrane niso izključene, vendar morate pri ogljikovih hidratih delati. Pravilna prehrana, ki je na voljo običajnim ljudem, lahko celo privede do dejstva, da se bodo ledvice popolnoma opomogle.
Če pa postopek pride do skrajnosti, potem ne bo vrnitve na zdrave ledvice. Poleg tega lahko v tem primeru dieta z nizkim karbonom pospeši destruktivni proces. Če tega ne boste prinesli, morate spremljati svoje stanje in miza, ustvarjena zase, bo pomagala nadzirati moč, kjer se po potrebi pobarvajo posode in odmerki insulina.
Druge pomembne točke
Sladkorna bolezen se lahko razvije v kateri koli starosti. Pri otrocih se lahko pojavi v ozadju dejstva, da je prišlo do prenajedanja z izdelki iz moke, sladkarije itd. Ko je pravočasno odkril težavo in jo začel pravilno rešiti, se lahko izognemo zapletom.
Pri ženskah se lahko bolezen pojavi iz različnih razlogov. Stalne napetosti, obilna prehrana (predvsem škodljivi proizvodi), pa tudi neaktivnost lahko povzročijo prekomerno telesno težo in posledično diabetes tipa 2.
Pogosto je situacija, ko je bolezen nastala med nosečnostjo. To je posledica kršitev v hormonskem ozadju. Poleg tega lahko ženska v tem obdobju aktivno porabi izdelke, ki lahko povzročijo sladkorno bolezen.
Praviloma manj stroga prehrana deluje za nosečnice, ki je usmerjena v normalizacijo procesov v telesu in delno zmanjšanje teže, vendar brez škode plodu.
Z gestacijskim diabetesom ali diabetesom v ozadju nosečnosti je treba strogo prehrano določiti le pri specialistu. Prehrano je treba prilagoditi ob upoštevanju dejstva, da obstaja vzporedni razvoj ploda. Če izključite kakršne koli izdelke, lahko škodite nerojenemu otroku.
Pri moških se diabetes tipa 2 razvije nekoliko manj pogosto kot pri ženskah. To je posledica dejstva, da so nekoliko pospešili metabolizem. Toda škodljiva hrana, odvisnost od alkohola in nepomembne telesne aktivnosti bodo zlahka privedli do takšne težave.